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定州彩光密封科技有限公司金鲳鱼清蒸多久能熟？

金鲳鱼要蒸10分钟左右能熟。

一、材料

葱丝、胡萝卜丝、葱片、姜片为辅料，盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、花生油。

二、做法

（1）鲳鱼鱼洗净，两面斜打花刀，深及鱼骨两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒，放上葱片和姜片，腌制15分钟左右

（2）起蒸锅，大火上汽后，放入鲳鱼，加盖，保持大火蒸10分钟

（3）蒸鱼的时候准备葱丝，再切上几丝胡萝卜丝点缀蒸好的鱼除去葱姜和多余的鱼汤，装盘即可。

清蒸金鲳鱼开锅多久？

清蒸金鲳鱼开锅蒸十分钟

清蒸金鲳鱼的做法和步骤辣炒龙虾尾？

清蒸金鲳鱼的做法

用料

姜10片

葱、2根、辣椒1个、金鲳鱼1条、蒸鱼豉油4勺、料酒1勺、盐25克

步骤 1

新鲜冷链金鲳鱼 化冻

步骤 2

开膛破肚 去内脏

步骤 3

背部改刀 划线或是十字架都行 根据个人喜好 注意两面都要改哦

步骤 4

切好的葱，姜塞进鱼肚里，夹在改刀口上，涂抹盐，洒料酒，腌20分钟。 20分钟后，去葱，姜，倒血水，再用清水冲一下。

步骤 5

再次塞入葱姜，倒上蒸鱼豉油，水烧开后，放入蒸15分钟，即食

辣炒龙虾尾

用料

龙虾尾 适量、圆葱 半个、香菜 一小把、郫县豆瓣酱 一勺、啤酒 半瓶、辣椒段 适量、花椒 适量、蒜 一半、蚝油 两勺、生抽 一小勺、白糖 一小勺

辣炒龙虾尾的做法步骤

步骤 1

龙虾尾冰冻过的需要先解冻，解冻后的龙虾尾放在锅中焯水三分钟左右，捞出放在装凉水的盆里面。圆葱切丝，香菜切段，蒜切末。

步骤 2

锅中小火烧油，油热后下入蒜末辣椒段和花椒，然后下入郫县豆瓣酱，炒出红油下圆葱丝，切换大火快速炒几下后，下入控出水份的龙虾尾继续翻炒，在倒入半罐啤酒，没过龙虾尾即可，最后依次放一小勺生抽，两勺耗油，一小勺白糖，搅拌等待收汁就好。

步骤 3

爱吃蘸汤汁的可以多留些汤汁，然后下香菜段快速翻炒，都沾到汤汁出锅就行。不爱吃的看汤汁快要收没的时候下入香菜段，快速多翻炒几下出锅就可以了。